هيام عبد العزيز الصاوي
جهة العمل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية
قسم بحوث الأغذية الخاصة والتغذية
التخصصات علوم وتكنولوجيا الاغذية(تصنيع وحفظ الاغذية)
وسائل الاتصال
البريد الالكتروني
تليفونات العمل


فاكس      
التدرج العلمى
بـــــــــــــاحث فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [27/12/2011]
باحث مساعد فى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية [24/08/2011]
البحوث المنشورة
- إنتاج وتقييم زبدة الفول السوداني المحضرة بقشور الفول السوداني (2024)
- دراسة مقارنة بين تأثير البردقوش والزنجبيل على خصوبة ذكور الجرذان البيضاء المصابة بداء السكري (2023)
- تأثير المصادر الطبيعية الغنية بالكالسيوم على الجرذان المعالجة في إحداث هشاشة العظام (2022)
- التقييم الفيزيائي الكيميائي والبيولوجي لبرجر اللحم باستبدال جزء من الدهون بمطحون بذور الكينوا (2022)
- التأثير المحسن للكب كيك المدعم بعشبة المليسيا على التسمم الكبدي في الجرذان (2020)
- دراسة الخواص الفيزيائية والكميائية والنشاط الخافض للدهون لزيت بذور حب الرشاد (2014)